主料
輔料
具體步驟
1.牛肉先用澱粉抓勻,也可以依照自己口味放點鹽、花椒麵、醬油和蔥薑末,抓好下鍋炒至七成熟
2.西紅柿切成塊
3.西紅柿下鍋翻炒加水,待水燒開下入炒好的牛肉片
4.起鍋加鹽,一碗酸甜鮮香的西紅柿牛肉湯就大功告成啦!趕緊嚐嚐吧!
烹飪技巧
牛肉要用澱粉抓一下才會滑嫩~