巧虎便當是一款由米飯、蔬菜、煎蛋以及海苔等為主要原料製成的便當。創意來自動畫片中的人物,造型可愛,頗受小孩子們喜愛。其中搭配的青菜,雞蛋以及青豆玉米等,達到了營養均衡的目的。同時具有極高的顏值,是對付挑食偏食的熊孩子的不二法寶。
主料
米飯 :100輔料
油 :5具體步驟
1.準備好食材。
2.蛋清、蛋黃分離,分別加入少許玉米澱粉水。
3.不粘鍋裡分別攤成蛋餅,黃色的要多攤一個小的。
4.如圖,成品是兩種顏色的。
5.炒鍋油熱後放入青豆玉米混合菜翻炒。
6.倒入米飯翻炒片刻,加入少許食鹽、雞肉粉炒勻出鍋。
7.炒飯放在黃蛋餅中間包起。
8.白蛋餅和黃蛋餅剪出耳朵、嘴巴。
9.海苔剪出虎紋、眼睛、嘴巴等。
10.做好的巧虎放在鋪了生菜的盒子裡。
11.蛋餅邊角料做花朵。
12.小番茄剪出心形。
13.放入便當中,完成。