準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘玉米麵餅的做法是一道美味的小吃,朋友們應該經常能夠吃到它,早餐吃它很方便,營養豐富,自己製作起來也非常的方便,而且這也屬於粗糧哦,多吃益處多多,做好後可以放冰箱冰凍那一層凍著,然後上班的時候自己動手煎一煎,煎至兩面金黃,口感脆脆的
主料
麵粉 :
適量 輔料
水 :
適量 具體步驟
將玉米麵、白麵放入盆內,再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。
雞蛋打成蛋液放入混合面中,再逐漸加入清水(溫度不要過高,酵母就沒法發酵了)攪拌,呈麵糊狀態。用勺子舀起再倒下,不要太稀,麵糊可以逐漸流動即可。面和好後就開始發酵。
面開始膨脹,出現孔狀即可,喜歡發麵的,還可以再發酵一會。