關於胡吃胡有理——黑椒年糕的知識

“冒充牛排的年糕，哈哈。”食材明細主料年糕（適量）西紅柿（適量）蔥（適量）娃娃菜（適量）紅酒（適量）輔料糖（適量）黑胡椒（適量）鮑魚汁（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒年糕的做法步驟1、主要的原...

“沒有很多複雜的調料，simple但美味😋”食材明細主料牛排（1枚）黑胡椒（多量）輔料白葡萄酒（適量）食鹽（適量）黃油（適量）植物油（適量）喜歡的蔬菜（適量）原味（口味）未知（難度）黑胡椒牛排的做法步驟1、用擀麵杖等...

食材明細主料牛排肉（適量）輔料西紅柿（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）芝麻（適量）配料橄欖油（適量）黑胡椒粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）耗油（適量）番茄醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒...

提到黑胡椒想必大家一定不會陌生吧，黑胡椒是日常生活中非常常見的一種調料，用來做菜是非常好的一道佐料，因此受到不少人的喜愛和青睞，那麼，吃黑胡椒有什麼講究呢？黑胡椒適合所有人食用嗎？孕婦...

食材明細主料豬肋排（4根連體）輔料黑胡椒醬（50毫升）生抽（2勺）黑胡椒粒（適量）紅酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）檸檬（兩片）蘆筍（2根）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）黑胡椒烤豬排的做法步驟1、把豬排...

品種、採摘階段不同。黑胡椒是在果實未成熟時摘下的，顏色偏黑，俗稱黑胡椒，而白胡椒是在果實成熟後才進行採摘的，顏色為灰白色。白胡椒的日常使用率比黑胡椒低，在日常的食物製作過程中，黑胡椒...

白胡椒。白胡椒和黑胡椒雖然都是胡椒的一種，但是兩者還是存在一定的區別的。用白胡椒燒湯首先是處於口感上的考慮，白胡椒在製作的時候經過了去皮處理，但是黑胡椒並沒有，因此用黑胡椒燒湯喝...

隨著現在物質水平的提高，許多人選擇自己做菜，因為這樣比較衛生，我們在做菜的時候肯定離不開要用到一些佐料，比如胡椒粉，但是當我們去市場上買的時侯通常被分為兩種白胡椒粉和黑胡椒粉，那麼大...

白胡椒。煲湯的時候多選擇白胡椒，煮菜多選擇黑胡椒，而且黑胡椒有去腥的作用。黑胡椒和白胡椒都是胡椒，但是黑胡椒比白胡椒更辣一些，整體的味道比白胡椒更濃郁，白胡椒的味道比較內斂，不容易向...

白胡椒。白胡椒和黑胡椒的區別在於白胡椒是用成熟的果實製作而成的，顏色是黃灰色的，黑胡椒是由未成熟的果實製作的，顏色是黑褐色的，在口感上黑胡椒比白胡椒偏辣一些，黑胡椒適用於壓制腥味比...

“在我們日常飲食中，蒜一直是做為配角出現的，今天做的菜菜，讓昔日配角大蒜君終於鹹魚翻身，成為主角了。烤好的蒜軟軟糯糯的，味道很好哦。”食材明細主料大蒜（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）黑胡椒...

“自制黑胡椒肉醬面”食材明細主料牛肉（150克）洋蔥（20克）青椒（10克）輔料鹽（2克）油（20克）蠔油（5克）黑胡椒（3克）雞精（2克）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制黑胡椒肉醬面的做法步驟1、牛肉剁碎加入調...

胡椒粉是日常生活中非常實用的一類調味品，它的用途也是非常廣泛的，他的種類也很多樣，在美味佳餚當中，有了胡椒粉的加入，無疑是增添了幾分美味，那麼我們在日常生活中黑胡椒可以用花椒來代替嗎...

1、碾碎的黑胡椒碎粒是粒狀的，黑胡椒粉是粉狀的。2、黑胡椒碎粒味道較清淡，而黑胡椒粉味道很濃。3、碾碎的黑胡椒碎粒主要用於西餐，如牛排和沙拉；黑胡椒粉主要用於中餐，如火鍋和燉菜。4、黑...

“煮好後可以澆在煎好的牛排，雞排，豬排上，還可以澆在面上吃。我研究了好久，為了女兒在家吃好吃的牛排，我也是拼了。”食材明細主料大蒜子（適量）洋蔥（適量）西紅柿（半個）黑胡椒碎（適量）輔料蠔油（適量）老...

“這款黑胡椒蝦老公最喜歡吃了，用來下酒最好了。當然我也喜歡吃，放在那裡就當零食吃了，味道很足，又有黑胡椒的香味，吮指回味。”食材明細主料羅氏沼蝦（1斤）輔料鹽（少許）料酒（適量）生薑（適量）生抽（少...

白胡椒。白胡椒的去腥效果要好一些，適合用作湯菜裡面，起到提味增鮮的作用。黑胡椒的味道較為刺激，用在湯裡會破壞湯的口感和鮮味。一般多在製作牛肉時使用。白胡椒最好使用胡椒粉，口感最佳...

“烤新奧爾良烤翅剩下點烤肉料，捨不得扔，醃點雞肉炒了吃，婆婆說這叫胡吃胡有理，呵呵！”食材明細主料雞腿肉（適量）土豆（適量）魔芋絲（適量）輔料蔥花（適量）薑片（適量）蒜片（適量）新奧爾良烤肉料（適量）花椒麵（適...

“黑椒汁可以說是一款百搭的經典醬汁，用途很廣泛；只要你想到用來做什麼料理都一樣好吃。除了吃牛扒外，可以炒肉片、燒烤、蘸料、黑椒汁義大利麵等等。。上次我在家吃韓式燒烤時，就是用了黑...

“磅蛋糕，吃過一次後，你便不會忘記它那獨特的味道。烤好後的磅蛋糕，刷上糖漿，甜甜的味道經過三次的滲透，跟蛋糕混合的至好。如果實在等不及，放涼後就可切片，大吃為快~吃習慣了甜甜的磅蛋糕，就...

“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、胡蘿蔔素、維生素A和B1、B2等營養成分。具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳的功能。”食材明...

“冰箱裡有一袋年糕都買了好幾天了，看見【美食家】裡的朋友做了好多年糕，我也想起家裡的那袋年糕，昨天晚上把它給解決了，一家人都很喜歡的，我晚上不吃麵食的人也忍不住吃了很多，罪過呀！這兩天...

現在我們的生活已經越來越好了，經濟在往高質量方向發展，工作環境也越來越好，人們的收入也越來越高，城市的消費水平也有向上的趨勢，高樓大廈越來越多，人們對生活質量的要求也很高，對於吃飯這方...

我們平時在炒菜、煲湯、煮麵、燉菜的時候都喜歡加上一點黑胡椒粉，黑胡椒粉的辛辣味可以促進食慾，增加菜餚的香辣味。除了黑胡椒外，還有一種白胡椒粉，它們的名字只有一字之差，它們的味道和功...

兩者都有。黑胡椒和白胡椒都可以製作成胡椒粉，胡椒粉是二者的統稱。兩種胡椒的效果是不一樣的，黑胡椒的味道較為刺激，多在製作牛肉時使用，可以有效的掩蓋牛肉的腥味，起到增鮮提味的作用。白...