可以。將獼猴桃放入大米中放置在溫度適宜的地方儲存2-3天就會使得獼猴桃成熟,除了大米可以催熟獼猴桃,還可以利用蘋果、香蕉等可以產生乙烯催化劑的水果和獼猴桃放置在一起儲存,一天一夜的時間就可以催熟,或是使用一定量的催熟劑催熟即可。