野生羊肚菌炒燕麥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.用45-50度水浸泡羊肚菌30分鐘以上，水量為剛沒菌面

2.泡菌水過濾備用

3.羊肚菌撕大塊兒，冬瓜切片，蒜切片兒

4.熱油，放蒜片兒超出香味，放羊肚菌翻炒

5.炒出菌香後，加燕麥翻炒，放鹽，放一小湯勺泡菌水。

6.湯汁收幹，燕麥炒熟即可出鍋。