準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
新鮮核桃 :
10個幹木耳 :
10 輔料
大芫荽 :
適量小米辣 :
適量 檸檬 :
適量 大蒜 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1. 新鮮核桃去殼,開水燙一把過涼水去皮,淡鹽水泡半小時幹木耳提前泡好
2. 大芫荽切好
3. 小米辣切碎,放多少視個人口味
4. 姜蒜適量打成茸
5. 放入適量鹽、半個檸檬汁(沒有可以用白醋代替)拌勻裝盤即可檸檬可以根據個人口味放,每次放少點,多加幾次,不要一次弄得很酸
烹飪技巧
核桃去皮後用鹽水泡能使核桃變白核桃、木耳營養價值極高,地球人都知道