準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
低粉 :
160橘子果肉帶汁 :
160 雞蛋 :
3 牛奶 :
50 葡萄乾 :
50 輔料
糖 :
60 黃油 :
60 具體步驟
1. 備齊所有材料雞蛋清黃分離
2. 清加糖三次共45克
3. 攪打後成奶油狀半固體即可
4. 蛋黃加剩餘的糖打化,放入橘子果肉和果汁還有牛奶黃油等
5. 把打好的蛋清粉3次加到蛋黃果汁裡輕輕攪拌至蛋清湖與蛋黃湖融為一體
6. 融為一體成淺黃色
7. 裝模具前別忘了放葡萄乾呵呵
8. 還沒等照相就快吃光了
9. 作成餡餅也不錯