肥美毛豆仔炒小溪蝦如何做簡單又美味

肥美毛豆仔炒小溪蝦，現在正是小溪中的小蝦肥美的時候，咱們怎麼吃好呢，當然是配著毛豆一起煸炒~小蝦雖小，但是整隻都可以吃掉~再配上毛豆香噴噴~就著大米飯，再喝點小酒，坐上小炕頭兒~真美到家了。說的我都流口水，趕快做出來大吃一番。

主料

輔料

具體步驟

毛豆洗淨後氽水煮五分鐘

蝦用漏盆反覆沖洗幾次瀝乾水

鍋熱下油煸香薑絲蒜末

加入蝦，速加蓋防止活蝦跳出.數十下掀蓋

加入氽熟的毛豆煸炒

加入酒.糖煸炒

加入胡椒粉.醬油煸炒

如不夠鹹加點鹽調味，炒勻入味後盛出