自制土娃娃廚房之中乳酪蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 奶油乳酪隔熱水軟化，加牛奶攪拌成糊狀

2. 分次加入蛋黃，每次都攪勻

3. 加入黃油，攪勻

4. 加入檸檬汁攪勻，低粉過篩，拌入乳酪糊中

5. 蛋白分三次加糖打發到溼性發泡，然後分一半到乳酪糊中攪勻

6. 乳酪糊倒入蛋白中切拌均勻，隔水 180度 60分鐘即可