冬瓜產地是哪裡

冬瓜是餐桌上常見的食材，相信大家都吃過吧。冬瓜在超市隨處可見，但是你知道冬瓜產地是哪裡嗎，下面，感興趣的一起來和小編看看吧。

一、冬瓜產地

冬瓜低一種夏秋常見的蔬菜，原來產自我國南部以及印度。現在冬瓜在我國的南北方都有栽培。冬瓜喜溫耐熱，產量比較高，比較耐儲運，在夏末以及初秋時採摘。冬瓜呈圓形或是扁圓形，因為大小不一樣，所以重量也會不同。冬瓜皮呈綠色，多數品種的冬瓜在成熟以後都會有一層白霜，肉質呈白色，非常疏鬆，吃起來比較清淡，是老少皆宜的好食物。

二、冬瓜的營養價值

冬瓜的營養價值是比較高的，不僅含有蛋白質和碳水化合物還含有鈣、鐵、磷以及其他的營養元素。冬瓜含有的維生素c比較多，而且鉀鹽含量高，鈉鹽比較低，有消腫利尿的效果。冬瓜中含有丙醇二酸成分，此物質可以抑制糖類轉化成脂肪，再加上冬瓜本身不含脂肪，熱量也不是很高，所以有助於體型健美。另外，冬瓜性寒味甘，在夏天食用還有生津解暑等作用。

冬瓜是我們老百姓常吃的蔬菜，無論是做湯還是炒著吃都比較適合。購買冬瓜的時候要買表皮光滑無斑點的，還要買籽少的，肉質比較厚的冬瓜來食用。