主料
輔料
具體步驟
1. 將洗淨的雞爪放開水中煮至起泡變色,再起鍋洗幹靜,待用
2. 花生洗淨,如果時間充足可提前泡一下,比較好煲軟
3. 紅棗去核,薑切片,可加些蓮子,和兩片當歸片補血,洗淨待遇
4. 材料放入燉鍋中,用鍋裝水,隔水燉一兩個中。用煤氣的可先用大火燉半小時,再轉小火燉。懶人可用電飯鍋燉,裝大半鍋水按下按鈕直接到跳下按鈕即可。
5. 成品