蒸獅子頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 獅子頭用溫水沖洗，去掉表面碎冰浮油。

2. 香菇洗淨切粒，蔥切段薑切片。

3. 獅子頭碼入盤中，灑香菇粒，頂端碼蔥段薑片。

4. 連盤放入蒸鍋，開鍋之後轉小火蒸十五分鐘。

5. 撿出盤內蔥姜。如有多餘湯汁，可倒回炒鍋燒沸勾芡澆上。