涼拌的午後小吃是非常吸引人的,黃瓜拌拉皮的做法並不複雜,拉皮的味道很清淡,淋上調配後的醬料非常的香甜酸爽,再加上切絲的黃瓜和胡蘿蔔更是好吃,清熱下火,最重要是擺盤非常的精緻,讓人不忍攪拌食用。忙碌完一天炎熱的午後平常涼絲絲的黃瓜拌涼皮絕對是一大享受。
主料
黃瓜 :1根輔料
香菜 :適量具體步驟
準備好下麵食材,黃瓜 香菜 胡蘿蔔清洗乾淨
黃瓜切絲,擺在盤底
拉皮切寬絲,均勻的擺在黃瓜上(圍圈擺拉皮)
胡蘿蔔切細絲,均勻擺放在拉皮上面
香菜切段放在胡蘿蔔上,留兩根葉子裝飾用
蔥蒜切沫放一個碗麵
依次加入上面說的調味料拌勻,把料汁澆在步驟5上,攪拌食用即可