主料
黃瓜 :一根輔料
生抽 :一大勺具體步驟
1. 黃瓜洗淨切細絲,拉皮用清水沖洗乾淨,直接切成卷。將切好的拉皮放到冷水中浸泡一下,等一會用的時候直接撈出來
2. 準備一個小碗,放入調料中的所有調味料,攪拌均勻
3. 將黃瓜絲和拉皮放到大碗中備用,蒜拍破切成蒜末,放到黃瓜和拉皮碗裡,
4. 最後澆上調好的調味汁,拌勻即可
食用黃瓜六不宜:(1)不宜生食不潔黃瓜。(2)不宜棄汁制餡食用。(3)不宜多食偏食。(4)不宜加鹼或高熱煮後食用。(5)不宜和辣椒,菠菜,西紅柿,同食。(6)不宜與花菜、小白菜、柑桔同食。