![照燒汁豬肉炒雜豆怎麼做好吃又簡單]( "照燒汁豬肉炒雜豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雜豆 ：
1杯 荷蘭豆 ：
1包 豬肉 ：
450 洋蔥 ：
1個 輔料
蒜蓉 ：
1湯匙照燒汁 ：
4湯匙 胡椒粉 ：
少許生抽 ：
2湯匙耗油 ：
1茶匙 醬油 ：
適量生粉 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
適量水 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1. 雜豆用姜加熱水燙一下，瀝乾。荷蘭豆去頭尾， 去根。
2. 豬肉用基本調料（醬油、生粉、糖、鹽、水和油）加2湯匙照燒汁醃15分鐘。
3. 大火下油起鍋，爆香蒜蓉，放豬肉下去炒至7成熟。加洋蔥，荷蘭豆，加2茶匙生抽，少許胡椒粉炒至軟身。
4. 加入雜豆炒勻，加水蓋過1/2材料高度煮2-3分鐘。加入1茶匙蠔油，4湯匙照燒汁炒勻即成。
千里飄香谷
