![好吃的小筍煎蛋怎麼做好吃又簡單]( "好吃的小筍煎蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘小筍煎蛋是一道既健康又美味的菜品，它主要有小筍和雞蛋製作而成。小筍含有豐富的礦物質和微量元素，能夠滿足人體營養的補充；雞蛋富含蛋白質能夠補充人體能量的流失，兩者合二為一能夠在最大限度上發揮他們的價值，這道菜適合小孩子吃。
主料
小筍 ：
適量 雞蛋 ：
適量 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
小筍剝殼洗淨
放入開水中氽一下
頂刀切小筍圈，雞蛋打入碗中
加適量鹽並打散備用
將小筍圈倒入鍋中，中火炒約半分鐘，放鹽炒勻
將炒好的小筍放入打散的蛋液中
攪拌均勻，鍋中放適量油，倒入拌好的蛋液
煎至兩面金黃即可出鍋裝盤了
千里飄香谷
