老上海蔥油拌麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 備齊所有調料

2. 把大蒜和各種香料倒進油鍋煎至變色。然後撈出來

3. 然後放入所有蔥段炸熟至變色

4. 蔥段至圖中顏色後放入生抽老抽和冰糖一起煮

5. 熬煮到冒泡即可

6. 煮好掛麵後舀入蔥油拌勻即可！！

烹飪技巧

一次沒有吃完的蔥油可以放在密封的罐子盒子裡儲存～下次直接舀出來拌麵就可以了！