如果你要想吃到美味的薯片,就得自己動手用心做,如果你不想吃油炸的,就來試試這款烤箱版自制薯片,用烘焙釋放出土豆的酥脆。在口味方面呢,你可以加入黑胡椒粉和椒鹽味道會比較好,當烤好的土豆片遇上濃濃的黑胡椒和椒鹽,每一片入口,都驚豔著味蕾
主料
土豆 :1個輔料
鹽 :適量詳細步驟:
第一步
準備土豆一個,削皮
第二步
切片
第三步
放水水中,洗掉表層澱粉
第四步
鍋中倒入水,燒開,然後加鹽
第五步
把土豆片倒進去,煮30秒
第六步
然後把土豆片放在烤盤上
第七步
放入烤箱,調到200℃15分鐘
第八步
考好後取出放涼
第九步
準備椒鹽和黑胡椒
第十步
把調味料撒在土豆片上
第十一步
繼續放入烤箱中烤10分鐘,烤脆即可食用
烹飪技巧:
第二次烘烤把控好溫度,要不然會烤糊