美味的霍香血旺如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的霍香血旺是一道非常好的菜，朋友值得一試喲，而且有些人說在工地上面上班的人應該多吃一點血旺，因為在工地上上班肯定有很多灰塵，老一輩的人說，血旺具有吸塵的作用，所以我們食堂就會經常買血旺來吃。喜歡吃血旺的朋友，這道霍香血旺是非常不錯的喲。

主料

豆芽 ：100
豬血旺 ：500
霍香 ：100

輔料

鹽 ：適量
花椒粒 ：少許
紅油辣子 ：1小勺
姜 ：一小塊
味精 ：適量
香蔥 ：少許
老乾媽香辣醬 ：2小勺
菜油 ：100老
白糖 ：1小勺

具體步驟

1.準備食材：血旺、霍香、豆芽、香蔥

2.血旺切成約半公分厚的片

3.霍香、豆芽淘洗乾淨

4.炒鍋倒油，油溫八成熱時放入薑絲丶花椒粒、老乾媽香辣醬、紅油辣子炒出香味

5.倒入血旺，加少許鹽翻炒均勻

6.加適量清水燒開

7.放入豆芽和霍香

8.加入香蔥和味精起鍋