寢室裡的美味之四川火鍋如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘

主料

瘦肉片 ：看人數和個人喜愛
丸子，蝦丸，魚丸， ：看人數
魚片 ：看人數
重慶火鍋底料 ：一包
油(什麼油都可以) ：一碗
蔬菜如木耳，蘑菇等 ：看人數

輔料

蒜 ：兩包切成厚片
姜 ：少許
蔥 ：兩棵成節狀
花椒粒 ：十顆
鹽味精雞精 ：少許提味

具體步驟

1. 1.高溫把鍋加熱，然後到入油（大量），八成熱(放一粒姜下去聽見滋就可以了)，然後放入姜蒜花椒炒，然後加入火鍋底料炒，最後加入水即可，取適當的雞精加入提味

2. 水沸騰後就加入剛準備好的食材，先放入不易熟的下去比如肉類，熟了之後加入蔥，味不夠時加少許鹽，最後熟了就開動吧！！

烹飪技巧

不要被發現了，有些食材都是隨著自己的愛好而搭配的