香乾炒甜椒是一個色香味俱全的菜餚,不僅製作出來的外形美觀,而且味道極好,是每個人都應該學著去嘗試的一門菜餚,營養價值高,搭配豐富,值得你去嘗試,如果你現在還沒有做過這道菜,對它非常感興趣的話那麼你現在就可以去嘗試了,相信你一定可以的
主料
甜椒 :1個輔料
洋蔥 :半個具體步驟
1.準備甜椒,香乾,洋蔥(未拍攝進來),炸菜。
2.所有食材切條狀。洗淨,瀝去一些水份。
3.油鍋加熱,倒入所有食材,加入適量鹽,快速翻炒。
4.炒的過程,太乾的話,加入少量水,繼續大火翻炒,至青甜椒斷生,關火,加入少量雞精,調味出鍋。
大火快炒,既保持了,甜椒的爽口,又使營養不流失。