美味的尖椒炒乾魚如何做簡單又美味

尖椒炒乾魚不僅美味而且製作方法簡單，所以深受人們的喜愛，美味的尖椒炒乾魚主要是由青椒、白凡魚乾、油、生抽、蒜米、胡蘿蔔等食材一起烹飪而成，尖椒炒乾魚口感清脆、麻辣，讓人胃口大開，下面我們就一起來看看如何製作美味的尖椒炒乾魚吧。

主料

輔料

具體步驟

1.青椒對半切開，去掉籽和白色的筋膜

2.將青椒斜切小塊

3.白凡魚乾在水裡泡10分鐘

4.將魚乾撈出控幹水分

5.蒜米拍裂去皮

6.胡蘿蔔切薄片

7.鍋裡下油，放入魚乾稍煎一會，然後盛出來

8.另起油鍋，放入蒜米爆香

9.倒入胡蘿蔔片翻炒

10.倒入青椒

11.加入適量的生抽

12.翻炒至青椒斷生加入魚乾一起翻炒片刻即可出鍋