常吃不膩的蘿蔔丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.青蒜洗淨切碎待用.

3.紅蘿蔔洗淨，用刨子刨成絲.

4.加些鹽揉幾下

5.放入五香粉攪拌勻

6.放入青蒜，加些雞精

7.放些麵粉，

8.攪拌勻，靜置20分鐘.

9.做成小丸子

10.鍋裡油7分熱，放入小丸子

11.炸成金黃色撈出

12.全部炸好後再一起復炸一下

13.撈出控油即可.

烹飪技巧

1、蘿蔔裡揉出的汁水不用倒掉，加些麵粉就可以了。2、做蘿蔔丸子的時候不要捏的太緊，這樣炸好的丸子內部才比較鬆軟。