簡易咖哩海鮮如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚 ：250
蝦 ：250
魚餃 ：50

輔料

羅勒 ：適量
油 ：適量
咖哩醬 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.蝦去殼留尾。

2.背部開一刀取出蝦腸。

3.魷魚處理好切花刀。

4.入開水鍋中汆燙後撈出。

5.蒜切碎，羅勒切碎。

6.炒鍋下油，爆香蒜末。

7.倒入處理好的蝦仁。

8.蝦仁變色彎曲後倒入魷魚。

9.加入適量的清水。

10.加入魚餃煮開後暫關火。

11.準備好咖哩醬。

12.放入適量的大喜大咖哩醬。

13.攪至完全溶化。

14.煮至湯汁粘稠後關火。

15.撒羅勒碎。

烹飪技巧

1.最好食材全熟後再來下咖哩醬。2.下了咖哩醬後再煮火不要太大，要不容易糊鍋。