主料
小麥麵粉 :250輔料
黃瓜 :適量具體步驟
1.取適量小麥麵粉
2.將雞蛋打入麵粉中
3.加入適量清水,打成糊狀
4.用電餅鐺烙成薄餅
5.薄餅製作完成
6.將土豆去皮備用
7.土豆切絲,備用
8.將胡蘿蔔洗淨,備用
9.胡蘿蔔切絲備用
10.鍋中熱油,將土豆與胡蘿蔔下鍋炒熟,加入適量食鹽、醬油
11.炒熟後入盤
12.豬肉切絲備用
13.在豬肉肉中加入醬油、食用油、適量澱粉,備用
14.鍋中熱油,加入豬肉及適量大蔥絲
15.炒熟後入盤
16.黃瓜切絲
17.香蔥、香菜切段
18.將做好的食材捲入餅中,春餅就製作完成了
將雞蛋打成糊狀後再加入麵粉中,可以使春餅更加細膩美味