關於球裡層的知識

用。洗生菜球時，將生菜球表面的破損葉子去掉，再將葉片逐一剝下來，放入盆中，新增清水，浸泡5分鐘，用手搓洗後，放入水中沖洗即可。生菜球別名球生菜、西生菜等，外表呈綠色，質地清脆，烹飪方式多樣，可...

甜食是很多人都喜歡的一種食物，其甜甜的味道，誘人的外形，無時無刻不在吸引著人們。千層是很多人日常都會食用的一種美食，相信大家都不陌生吧。那麼要怎麼樣才可以做出好吃又美味的千層呢？接...

千層餅一直藏在我們的記憶裡，小時候走街串巷就能買到美味的千層餅，有的時候，家人一時興起也會做千層餅來滿足食慾。回想起那麼多千層餅，不得不說，每個人做的千層餅味道都不一樣呢，哪怕是在商...

山東菜。番茄蝦球屬魯菜系，是當地一道獨具特色且深得當地人們喜愛的一道美食。番茄蝦球從字面上便可知道這道菜的主要食材是蝦，其實食材中還需要有雞蛋，主要的佐料有番茄醬等等，還要搭配點...

中國菜傳承至今已經有千多年的歷史了，傳承至今有八大菜系最為出名即魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。而這八大菜系又有百多種菜品，很多菜品小夥伴們可能都沒有聽過，例如...

打卡啦，打卡啦，每次回家都要和我的小姐姐們聚一聚，正好沒來過這家，就來試試看~味道很不錯，環境也很寬敞。十三梯，裡面的東西樣式挺多的，其中雪花牛肉粒很好吃。法式羊排，一分兩個，很新鮮，烤的時...

是莖和葉子。結球甘藍是甘藍的變異種，是十字花科的植物，二年生草本，一年生莖肉質，又稱捲心菜、洋白菜、包心菜、高麗菜、蓮花白等。它的食用價值豐富，口感清脆，可炒制食用、涼拌食用，味道鮮美...

“妙可藍多馬蘇裡拉乳酪拉絲效果好是大家都知道的事情，除了做披薩，妙可藍多馬蘇裡拉乳酪還能發揮哪些作用呢。怎樣讓你的沙拉好吃又有顏值，一份擁有有趣靈魂與漂亮外表的沙拉來咯~大雪球...

不能。紅毛丹裡面那層皮味道比較苦澀。在挑選紅毛丹時，首先就是選擇購買已經呈現紅色的紅毛丹，當顏色過深時，這樣的紅毛丹已經不新鮮了。另外也可以捏一捏紅毛丹的硬度，要選擇購買軟硬適中...

可以。菠蘿蜜裡面那層皮可以食用，但沒有菠蘿蜜果肉的口感那麼好，可以選擇用菠蘿蜜那層皮燉湯喝，燉湯可以增加湯的鮮味，這樣可以讓湯的口感更佳，更豐富。菠蘿蜜是熱帶水果，果肉口感非常香甜。...

““千層肉餅”以色澤金黃、層次鮮明、外酥裡嫩、香酥適口、油而不膩，香飄四溢而受人們喜愛。其最大特點就是體現在層次上，真是面皮薄如紙，特別是肉餡和大蔥完美的結合，再用小火慢慢烙熟，當...

“這餅子貌不驚人，卻特別好吃，剛出爐的時候表皮酥脆，一口咬下去，脆脆的聲音和香香的味道立馬讓人胃口大開。一大盤餅子，三下五去二就被家人吃光了，那感覺真是好極了。一盤酥香的餅子，搭配一碗...

因為放置時間比較長了。荔枝中多酚類物質含量較高，當溫度較高時，其容易發生氧化反應使膜的顏色變深，這個荔枝放置的時間比較長以後，荔枝殼內側就會出現變成褐色的現象，這時，荔枝的有益成分也...

要洗。生菜球，要清洗乾淨再食用。因為很有可能會存在農藥殘留物。可以用淘米水浸泡10分鐘後，再用冷水衝乾淨。根據自己的口味來進行烹飪，可以清炒，起鍋燒油，加上蒜末炒5分鐘出鍋，這樣能夠保...

山東。番茄蝦球魯菜系中的菜品。番茄蝦球由蝦和番茄醬作為主要的食材，首先要把醬汁調製好，然後將處理好的蝦放入其中沾滿醬汁，再用澱粉裹住蝦，這樣醃製的蝦入鍋炸之後才能使得外脆內嫩。醃...

煮的方法。將板栗放置通風口2天，之後再將板栗上劃一到兩個小口，放鍋里加入涼水煮4分鐘，撈出剝開就可以了，這樣就不會有皮黏在上面。還有一種方法是將殼去掉後，放盆裡加入開水，並不斷用筷子攪...

“千層酥與繡球的完美結合”食材明細主料中筋麵粉（125克）裹入黃油（65克黃油）黃油（20克）豆沙餡（適量）輔料白糖（10g）鹽（1g）水（65g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）千層繡球酥的做法步驟1、除裹入黃油...

不能吃。銀杏果又稱白果，分佈比較廣泛，主要分佈在中國、朝鮮、加拿大、美國、法國等國家。在中國主要分佈在山東、安徽、江西、河南、江蘇、四川、廣西、湖北等地。銀杏果的吃法多樣，可以...

“微辣，脆嫩鹹鮮，肉絲嫩滑，好吃下飯。😋結球茴香結球茴香為傘形科一二年生草本植物，又名義大利茴香、佛羅倫薩茴香、甜茴香、球莖茴香，因其葉鞘基部肥大抱合成球形而得名。結球茴香營養豐富...

浙江。紹式蝦球又稱蓑衣蝦球，紹式蝦球是一道傳統的江浙菜。紹式蝦球的顏色為金黃色，因為它是用油炸而做成的，它的顏色非常的漂亮。因為紹式蝦球是通過油炸而製成的，所以它的表面極為酥脆，口...

“北方的我很喜歡麵食，餅餅是其中之一。影響烙餅軟硬度的因素有，含水量，澱粉含量，酵母等。這不僅僅是一個菜譜配方，這是一個基礎的烙餅方法，以後做餅，可以舉一反三。你可以做發麵，半發麵，燙麵，半...

能。椰子裡面那層黑色的不建議食用，口感不佳。椰子，常見的吃法是喝椰汁，椰子內部白色的東西也都是可以吃的。椰子，可用來做椰子蛋糕、榨椰汁以及做椰子果凍等。椰子在儲存時，建議放到溫度較...

“寶寶愛吃的蝦和土豆完美結合外酥裡嫩喲特別愛吃，沒有太多調料更健康”食材明細主料土豆（1個）蝦（10條左右）雞蛋（1個）麵包糖（半小碗）澱粉（半小碗）輔料鹽（少量）油（多點）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“漢堡包一般就是小圓麵包切開，中間夾上各式各樣的食材和醬料，除了最典型的牛肉餅，生菜，番茄片，洋蔥外，還有鳳梨（菠蘿），豬肉餅，海鮮等不同的選擇。由於漢堡包食用方便、風味可口、營養全面，如今在...

“香炸泡芙球是我自己起的名字，這種做法好像也叫糖沙翁、炸蛋球等等，不錯的一款小吃，咬一口酥脆香甜，甜蜜的外層與鬆軟的內層相得益彰。”食材明細主料普通麵粉（80克）雞蛋（2個）無鹽黃油（50克）鹽（2...