主料
輔料
具體步驟
1.蘿蔔切條,蔥姜切碎,
2.排骨從冰箱裡拿出,
3.鍋燒熱放少許油,放蔥姜熗鍋,放蘿蔔條炒幾下再放排骨,加點水翻炒均勻,
4.蓋上蓋燜一會兒,放鹽調味盛出即可。
烹飪技巧
蘿蔔配排骨化膩消食,炒爛一點比較好吃。