美味黑涼粉貝殼西米露如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炎熱的夏天總是需要一種獨特又美妙的清涼小吃，一道美味可口又健康的黑涼粉貝殼西米露讓許多美食愛好者喜愛。新鮮的西米搭配著順滑可口的黑涼粉，加入貝殼裝飾，口感豐富多彩，讓人充分體會到美食的美妙。製作方法簡單快捷，趕快試試吧。

主料

黑涼粉 ：25
貝殼 ：35
清水 ：450
西米 ：35

輔料

涼開水 ：適量
木瓜粉 ：5勺
白糖 ：適量
開水 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.木瓜粉加入白糖用開水調成木瓜奶

3.貝殼粉西米煮好放入大碗的涼開水備用

4.將25克黑涼粉放入小鍋里加入450克清水調成無顆粒狀

5.開中火邊煮邊攪動，不要停免得粘鍋，煮至起泡泡就可以了

6.準備一個乾淨的大碗，將煮好的黑涼粉倒入大碗裡冷卻至凝固

7.將木瓜奶慢慢倒入切好的黑涼粉裡

8.攪拌均勻

9.吃的時候再加入貝殼粉和西米即可

烹飪技巧

1、貝殼粉先泡半個小時比較容易煮，如果在高壓鍋煮也可以不用泡，西米要買大粒一點的，這次買的是小粒的，總覺得大粒的比較好吃。