椰汁西米露是用椰子、西米、鮮奶製成的一道飲品,香甜爽口,具有有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使面板恢復天然潤澤的功能,椰汁西米露擁有獨特風味,是一種香醇溫潤的美妙佳品,椰香四溢、西米軟糯,十分適合飲用,在炎熱的夏天,稍加冰鎮後更家美味。
主料
西米 :100g輔料
椰漿 :適量具體步驟
1.西米準備100克。
2.倒入奶鍋,加入500克的水煮開。
3.輕輕的攪拌,以免粘鍋。
4.待煮至中間只有一點點兒白蕊時關火燜30分鐘。
5.然後用冷水衝一下,盛出備用。
6.另椰漿兌水煮開,加入白糖融化後。
7.待溫時倒入西米。
8.這個天氣喝暖暖的。
9.也可冷藏後再吃!
椰漿也可用椰汁代替。