糯米小蛋糕,相信看到這個名字很多小夥伴們都躍躍欲試啦,尤其是喜歡吃甜食的小夥伴們就更加激動啦,糯米小蛋糕的主要食材就是糯米還有黃油等等,做出來的糯米小蛋糕非常可口,而且糯米小蛋糕的做法也是很簡單的,喜歡的小夥伴不要錯過。
主料
糖 :40輔料
泡打粉 :3具體步驟
1.雞蛋打在碗裡。
2.加糖拌勻。
3.用打蛋器高速檔打發。
4.糯米粉和泡打粉過篩。
5.倒入蛋液翻拌均勻。
6.酸奶和油混合。
7.放入少許麵糊拌勻。
8.倒回麵糊裡翻拌均勻。
9.裝入模具8分滿,入預熱好的烤箱160度30分鐘。
10.烤好取出晾涼。
佳寧心得:1、家裡沒有牛奶了,我用的是酸奶,不喜歡還是可以換成牛奶。2、全蛋不太容易打發,可以放在溫水裡,隔水加熱,這樣快一點。