好吃的糯米小蛋糕如何做簡單又美味

糯米小蛋糕，相信看到這個名字很多小夥伴們都躍躍欲試啦，尤其是喜歡吃甜食的小夥伴們就更加激動啦，糯米小蛋糕的主要食材就是糯米還有黃油等等，做出來的糯米小蛋糕非常可口，而且糯米小蛋糕的做法也是很簡單的，喜歡的小夥伴不要錯過。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋和糖放在一起

2.坐在溫水盆裡打發，打至膨脹兩倍，蛋液滴落不會馬上消失

3.篩入混合好的糯米粉和泡打粉 分兩次篩入 翻拌均勻

4.翻版均勻

5.將油和牛奶混合好 舀量勺麵糊進去翻拌

6.倒回麵糊裡 翻拌均勻

7.倒入容器裡

8.烤箱預熱後 上下火，土司模式，180° 25分鐘 （我調的28分鐘 ，沒有一直看著。結果有點糊。）

9.好了以後拿出放涼 放的太密 倒的太滿。。成這樣了。。有一兩個是最後倒麵糊的 不知道為什麼 最後那些麵糊居然油水分離了 估計是我磨蹭太久了 所以烤出來的塌了，而且還糊底，但是我真想覺得糊底的比較好吃啊 哈哈

10.成品 烤就了 火大了 但是外皮酥酥的 呵呵

11.內部組織還不錯

烹飪技巧

1.雞蛋如果是在冰箱裡提前拿出來迴文下再坐在熱水裡打發很好打2.烤箱要提前預熱10粉鍾，我就是忘記預熱了蛋糊做完才預熱，預熱差不多了才倒入紙杯的結果底下就給油水分離了。