芒果冰淇淋如何做簡單又美味|DIY
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 :
200 芒果 :
400淡
奶油 :
200 輔料
白砂糖 :
40蜂蜜檸檬汁 :
適量 具體步驟
1.芒果400克去皮取肉
2.加牛奶,加20克糖
3.攪打成泥
4.倒入容器,倒點蜂蜜檸檬汁攪勻
5.淡奶油加糖20克打至7成發
6.倒入芒果泥中
7.攪打均勻後放冰箱冷凍,隔兩小時取出攪拌
8.兩小時後
9.第二天,室溫放10分鐘再用刮球器刮
10.好吃,芒果味十足!
烹飪技巧
不能偷懶,多攪拌才能少冰渣