讓我們一起來看一下|南方大年三十吃什麼呢

南方對春節時間的界定，一般從農曆你2月23日到次年的正月16日，統稱為過年。大年三十的團圓飯是過年很重要的儀式之一，吃團圓飯之前要先祭祖或拜神，香燭燒完才開飯。那麼南方大年三十吃什麼呢。很多北方的小夥伴都很好奇。有一些南方的小夥伴也想了解一下。下面就跟著小編一起來了解一下吧。

南方大年三十吃什麼呢

每逢過年，南方人的餐桌上肯定有的一道菜就是年糕啦。年糕是過年的必需品。而且它也有很好的寓意，有步步高昇的含義。此外，年糕的風味也比較獨特。不管是老人還是小孩都很喜歡吃，而且年糕也可以作為過年的禮品送給親戚朋友等等哦。

還有臘味相信大家一定都不陌生啦。臘腸，臘肉，臘豬頭皮等等，這些臘味的味道非常好，讓人垂涎欲滴。因為醃製臘味所需要的時間很長所以必須早一點開始醃製才能保障過年的時候有的吃，在過年的飯桌上總會有那麼幾道臘味，更是因為這些臘味才讓過年的氛圍更加的濃厚。在小編小的時候非常不喜歡吃臘味，但是漸漸長大之後才越來越覺得臘味才是真正過年的味道，才是家的味道。

過年炸圓子也是很重要的一個事情啦。一般南方都在過年前兩天開始炸圓子，這樣可以保證圓子的味道在團圓飯那一天更加好吃。南方的圓子也有很多種。比如糯米圓子，地瓜圓子，蘿蔔圓子，掛麵圓子等等。很多南方不同的地域還有屬於自己獨特的風味。炸圓子也有寓意團團圓圓的意思，也是對美好生活的一種期盼。

南方過年餐桌上必備的一道菜還有就是魚啦。這道魚的色香味俱全，而且有十分特殊的意義。魚的品種有很多，魚的做法也有很多，清蒸，紅燒，烹炸等等，風味各不相同。其實魚吃不吃都是無所謂的，主要就是一個寓意年年有餘，魚也是餘的諧音，這樣也意味著家庭的生活條件越來越好，每年都會有剩餘，也是一個非常好的寓意，南方的小夥伴們是不是都很熟悉呢。

總之，南方大年三十吃什麼呢還是北方大年三十吃什麼。其實不論是南方還是北方都有其獨特的風俗習慣，但是中國人民想要閤家團圓的心都是一樣的。每年春節成千上萬的外出務工任務都趕著回家，為的不就是能夠和家人一起吃一個團圓飯嗎，馬上就要過年了，大家有沒有很期待呢?小編也在這裡提前祝願大家新年快樂。