冬季營養土豆粉,顧名思義,在冬天較為適合,因為土豆粉富含豐富的澱粉,熱量較高,在冬季食用是一個不錯的選擇,土豆粉一般都是被用來涮火鍋食用,這是很多人吃火鍋必點的一道菜品,殊不知土豆粉煮熟後可以與其他的配菜拌著吃,異常美味,口感筋道,有嚼勁,同時又是軟糯可口。
主料
土豆粉 :1盒輔料
芝麻油 :5滴具體步驟
1.將西紅柿用開水燙皮後,切好備用。熱鍋倒油,將西紅柿放進鍋裡翻炒,同時加入少許鹽和雞精,再倒入番茄醬、耗油及生抽,翻炒均勻。
2.另起一鍋,將關東煮、蝦、豆皮絲及油菜焯熟備用。
3.西紅柿翻炒均勻後向鍋內倒入開水,將洗好備用的土豆粉同時放進鍋內。
4.待土豆粉呈透明狀時收火併放入香菜和少許幾滴芝麻油提香。關火後,將土豆粉盛出,並將之前焯熟的蝦、關東煮、油菜、豆皮絲盛入點綴。一道美味的冬季營養土豆粉就做成了,是不是很簡單呢?
西紅柿熱水燙皮