主料
輔料
具體步驟
1.1、辣白菜切段,胡蘿蔔切丁,紫甘藍撕成小片,洋蔥切丁,香腸切段,墨魚丸切丁,甜不辣切丁,蟹棒切段,香菜切段。
2.2、放肉少許油,將香腸,甜不辣,墨魚丸,蟹棒炒熟。
3.3、倒入紫甘藍、玉米粒、豌豆粒,將其炒熟。
4.4、放入辣白菜,倒入剩米飯炒熟,放入韓國辣醬、鹽、糖。
5.5、快出鍋時,放入香菜。
6.6、將炒飯盛出,即可。
烹飪技巧
紫甘藍泡水時滴入少許白醋,可保持紫甘藍原色澤。