準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
25分鐘熗拌雜蔬是一道味道鮮美的美食,再加上綠豆芽,香味四溢,香滑爽口,包心菜中也含有蛋白質和各種礦物質。它具有良好的附味性,能吸收更重湯料的味道。所以這道一定非常美味。介意大家去食用製作這道熗拌雜蔬。
主料
包心菜綠豆芽
蘿蔔苗 :
各適量 輔料
鹽 :
適量雞精料酒 :
適量 具體步驟
包心菜切粗絲和綠豆芽、蘿蔔苗一起焯下水,過冷水後撈出盛盤。
炒鍋放少許油,冷油炸香花椒,把花椒撈出扔掉。
然後放入腰果碎、黑芝麻、蒜片,炒出香味,加點鹽、糖一起倒入菜上,拌勻即可。
烹飪技巧
水分要把握好時間也是注意才能做出美味的菜.