![五花肉炒蛋粉皮怎麼做好吃又簡單]( "五花肉炒蛋粉皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
紅薯澱粉 ：
適量 五花肉 ：
200 雞蛋 ：
2個 輔料
青椒 ：
4個 大蒜 ：
1個老薑 ：
1塊涼白來水 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
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1.準備好材料
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2.將雞蛋打碎成蛋液，加入適量鹽、適量涼白開水攪拌均勻，然後加入紅薯澱粉，攪拌成黏糊狀液體
![五花肉炒蛋粉皮怎麼做好吃又簡單 第4張]( "五花肉炒蛋粉皮怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.青椒，大蒜，姜切好備用
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4.五花肉煮熟，切成小薄塊兒備用
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5.煎蛋粉皮：鍋中加入適量油，待熱後加入攪拌好的蛋粉液體，煎成帶金黃色就可以了。
![五花肉炒蛋粉皮怎麼做好吃又簡單 第7張]( "五花肉炒蛋粉皮怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.將蛋粉皮切成小塊兒
![五花肉炒蛋粉皮怎麼做好吃又簡單 第8張]( "五花肉炒蛋粉皮怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.炒制過程：鍋中加油燒熟後，倒入五花肉翻炒，加點兒醬油調色，接著加入青椒大蒜姜翻炒，最後倒入蛋粉皮翻炒。
![五花肉炒蛋粉皮怎麼做好吃又簡單 第9張]( "五花肉炒蛋粉皮怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.最後裝盤食用
千里飄香谷
