![美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
冷麵 ：
250 輔料
醬油 ：
適量 辣椒 ：
適量 黃瓜 ：
適量 香菜 ：
適量 精鹽 ：
適量糖 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
![美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.冷麵提前用溫水泡至20-30分鐘
![美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.香菜少許
![美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.黃瓜一根
![美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.切絲備用
![美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.在碗內加入醬油、精鹽、陳醋、白糖。加入適量的涼開水。
![美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.這種辣椒末市場是有賣的。
![美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美美廚房之冷麵怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.炮製好的冷麵放入鍋內煮1-2分鐘即可，千萬不要煮的時間過長不然冷麵的口感會不好，煮熟後放入黃瓜絲香菜絲，辣椒末。夏天可放入冰塊，很爽口的呦。
烹飪技巧
沒什麼技巧，有心做都會做出美味。
千里飄香谷
