香氣濃郁的芒果班戟如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麵粉 ：55
黃油 ：20
雞蛋 ：2個
全脂牛奶 ：180
白砂糖 ：20

輔料

淡奶油 ：250
糖粉 ：22
芒果 ：適量

具體步驟

1.芒果切丁備用。大小自己決定

2.兩個雞蛋

3.加白砂糖，攪拌均勻

4.篩入麵粉，拌勻

5.牛奶分三次加入，拌勻

6.黃油微波成液體

7.倒入糊中，拌勻

8.麵糊過篩2次

9.準備好的麵糊備用

10.鍋裡用黃油塗一層，將麵糊舀入，迅速攤成薄薄的圓餅，片刻凝固就好了

11.放在案板上，全煎好可以放冰箱冷藏

12.淡奶油加糖粉打發，保持挺立紋路的程度就可以了

13.如圖，自己家吃，所以芒果放的很多，芒果大塊的可以放一塊

14.如圖包好，可以冷藏。

15.裝盤切開

烹飪技巧

淡奶油一定要事先冷藏，不然不好打發。芒果可以換成草莓或者香蕉，榴蓮都可以。