好吃的腐竹酒釀蛋花羹如何做簡單又美味

腐竹酒釀蛋花羹是很適合早上當作早飯來吃的，而且營養價值也是相當高的，腐竹做出來也是很好吃的，然後就是酒的氣息了，這樣的蛋花羹如果加點酒的話就更加美味了，吃起來醉意濃濃，感覺到了人家仙境，吃了這個腐竹酒釀蛋花羹感覺自己能和詩人說話一樣，很棒的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好酒釀、雞蛋和藕粉；藕粉用適量清水溶解備用。

2.黑豆腐竹和枸杞子提前浸泡。

3.鍋中水燒開。

4.倒入黑豆腐竹，大火煮開

5.加入酒釀，煮開。

6.關小火，淋入蛋液。

7.大火煮開。

8.淋入藕粉汁，徹底糊化後撒入枸杞子，關火。

9.煮好的糖水溫熱食用口味最佳。