關於茶米茶的家常做法的知識

“米在炒制過程中會破壞、分解其中含有的澱粉，變成活性炭，活性炭這種東西,可以把附在胃裡、腸子裡的脂肪吸走,排出體外.因此,它特別的"刮腸、刮油",消暑解渴,而且護胃。炒米茶不但可以...

“看了寶島廚師吳秉承的滷茶葉蛋的視訊，深受啟發，原來我們平常說是茶葉蛋，滷料除茶葉外還有許多材料，想做好也要花點心思的，於是俺來了個升級2.0版。”食材明細主料大雞蛋（9枚）調料紅茶（1包）烏...

“擂茶--是客家人的一種傳統飲食文化。它具有：生津止渴、防風去暑，消腹脹、助消化的作用。它的食法隨各地的風俗習慣而變化。這裡介紹的是揭西的客家擂茶。”食材明細主料綠茶（5g）輔料紫蘇...

食材明細主料鳳爪（適量）茶（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）老抽（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶香鳳爪的做法步驟1、準備好材...

食材明細主料薏米（500g）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薏米茶飲的做法步驟1、薏米洗乾淨2、放在鋪有廚房紙巾的盤子上吸乾水分3、中間建議更換一次紙巾4、倒入鍋中，小火進行翻炒，直至成...

外面的水果茶雖然很好喝，但是新增劑很多，特別是各種高糖的新增劑，喝這樣一杯水果茶看似健康，實則糖分攝入已經超標了。既然這樣，還不如自己在家做！今天，我就和你們分享一下如何在家自制健康好...

“小時候的味道依稀記得，老爸超會做菜，茶葉蛋就是跟老爸學的，只是味道差點了。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料八角（適量）茶葉（適量）桂皮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶雞蛋的做法...

“適當減少魚膠粉的用量，做出來的西米糕口感柔嫩似豆腐。”食材明細主料西米（100g）牛奶（300ml）抹茶粉（10g）煉乳（適量）輔料魚膠粉（20g）清淡（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西米茶糕的做法步驟1、西...

食材明細主料玄米（適量）輔料茶葉（適量）原味（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）玄米茶的做法步驟1、紅玄米，泡一夜。2、倒出瀝乾水份。3、鐵鍋燒熱。4、倒入玄米煸炒。5、水份收幹後，調小火慢慢煸炒...

“來到內蒙古呼倫貝爾大草原，就一定要去老鄉家坐坐，品嚐草原人特有的待客美食，手扒肉，炸蘇子，馬奶酒等等，但是從進門，到離開，陪伴你最久的，除了主人的熱情，就是那奶茶的飄香了，這種奶茶的製作，沒有...

“過年大魚大肉吃膩了，來杯姜米茶清腸解膩瘦身，還可以緩解感冒症狀。做法也是非常簡單，分享給大家。”食材明細主料大米（1碗）姜（1塊）大棗（適量）輔料枸杞（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜...

“奶茶雖然好喝，但裡面的咖啡不適宜兒童飲用，這款奶茶用新鮮玉米調製營養豐富，而且口感香甜，加了紅糖在裡面具有補虛健胃的功效。玉米是是一種主食材料，是世界公認的“黃金作物”，其脂肪、磷...

食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒米茶的做法步驟1、大米。2、放入鍋中。3、小火慢炒。4、不停翻炒均勻。5、取出放涼。6、金黃色很漂亮，取適量泡水喝...

“奶茶喝起來。”食材明細主料奶茶粉（20g）西米（10g）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶茶西米的做法步驟1、水煮開後倒入西米，換小火慢煮10分鐘左右。然後關火燜10分鐘。2、砂鍋...

“特別養胃，又很鮮美，老少皆宜。”食材明細主料大米（150g）莧菜（50g）菠菜（50g）小蔥（100g）胡蘿蔔（50g）輔料姜（3片）鹽（1勺）油（2勺）五香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅米茶的做法步驟1、熱鍋放入大米，小火...

食材明細主料大米（適量）輔料生薑（適量）調料山楂（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糙米茶的做法步驟1、原料。2、生薑切片。3、乾淨的鍋放薑絲和淘洗乾淨的大米。4、小火煸炒，大米炒到焦...

“2018喜茶紫米波波茶，熱飲的髒髒茶怎麼做？血糯米奶茶如何掛壁效果？一起來學習~”食材明細主料紫米罐頭（80g）飲爆點椰子粉（20g）金狐凍頂烏龍茶湯（250ml）輔料飲爆點黃金糖漿（15g）味全牛奶（150ml）奶香...

“雞米花，KFC裡的，孩子們都炒雞喜歡；今天，用皇牌的沙茶王，試試，變個不一樣的雞米花；帶上沙茶味，如果喜歡這個味的，不妨試試，也很香，很好吃；”食材明細主料雞大胸（1塊）沙茶王（2勺）麵包糠（20g）輔料茶油（100g...

食材明細主料米粉（500g）韭菜（100g）芹菜（100g）豆腐泡（100g）花生仁（100g）生薑（50g）黃豆（100g）臘肉（100g）雞膏（少許）輔料鹽（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）客家米茶的做法步驟1、芹菜過開水撈...

“這是家鄉的味道，米茶是用米粉和菜在一起的米糊。”食材明細主料米粉（200克）豆乾（300克）長豆（300克）前腿肉（適量）輔料香蔥（適量）五香粉（適量）油炸糯米（20克）調料鹽（適量）味精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）...

食材明細主料奶粉（20g）鐵觀音（1小包）清水（適量）輔料西米（適量）調料紅糖（適量）白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西米奶茶的做法步驟1、清水適量燒開，放入紅糖兩小片，煮融攪拌。2、放入西米...

食材明細主料牛肉（500g）丸子（適量）海帶（少許）腐竹（少許）豆芽（少許）松花菜（少許）魔芋（一盒）輔料花生醬（3勺）蒜蓉辣醬（半勺）蒜末（少許）調料鹽巴（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版沙茶牛肉...

食材明細主料紅薯澱粉（適量）黑糖（適量）茶葉（適量）輔料牛奶（一包）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版珍珠奶茶的做法步驟1、適量紅糖倒入水裡煮沸。然後將紅薯澱粉倒入這沸水中攪拌，再來點...

“槐米茶有潤肺止咳的功效，具有解毒，醫瘡，止痛，止癢，止血，消炎，減輕水腫，促進傷口癒合的作用，可以緩解食物中毒，治療腹痛，胃腸潰瘍，還可以起到解酒，防止頭痛的作用。它還可以治療便祕，清熱，涼血，適用於...

“老公朋友送了一箱甜紅柚，共四個。給了親戚三個，親戚吃後都說顏色是紅彤彤的，甜的很。於是心血來潮剖開留下的這個誰知偏偏就是個白色的，雖然還是很甜可難免有些失望，於是就想著還是做個柚...