酒釀蛋花丸子是一道非常不錯的美食,這道美食十分常見,在一般的中餐館裡都有賣這道美食,而且有很多人去餐館裡都會點這道酒釀蛋花丸子,嘗一嘗。這道美食的製作方法十分簡單,沒有什麼難度,你一定一學就會並且製作出來的酒釀蛋花丸子的味道一定也不錯。
主料
蛋 :1個輔料
冰糖 :適量具體步驟
1.材料:糯米丸子250g,米酒200ml,雞蛋1個,冰糖適量。
2.沸水中加入糯米丸子250g,煮至浮起。
3.加入200ml米酒
4.煮沸後,加入雞蛋1個。
5.繼續煮2分鐘。
6.加入冰糖適量。
7.香甜酒釀蛋花丸子製作完成了。
米酒要晚點下,才能保留米酒的醇香。