準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘健康酒釀蛋花小元宵是一道非常有名的菜,做法簡單不需要繁瑣的步驟,其中蛋花的營養非常豐富,對人體有很大的幫助,酒釀蛋花小元宵的蛋花有美容健身,能夠清熱解毒,含有大量的維生素,將蛋花和元宵搭配,使其充分的將各自的營養元素合為一體,吃起來健康有美味。
主料
江米酒 :
200ml 雞蛋 :
1個 輔料
冰糖 :
10粒 具體步驟
湯鍋加入清水煮沸後倒入米酒攪拌均勻。
待到水煮至再次沸騰的時,加入小湯圓煮至小湯圓全部浮起。
倒入冰糖拌勻。
放入雞蛋,打散攪拌均勻即可。