喜歡吃美食香菇木耳燉豆腐如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香菇木耳燉豆腐是香菇和豆腐還有木耳做成的，還有尖辣椒，五花肉一起做成的一款美食，比較好吃，這款美食的口感不錯，是一款搭配比較好的食材，可以作為午餐吃，和家人或者朋友來一份，和米飯搭配起來吃是最好吃的美食，營養又比較健康的美食。

主料

香菇 ：適量
木耳 ：適量
豆腐 ：一塊
尖辣椒 ：一個
豬五花肉 ：適量

輔料

豆油 ：2湯匙
生抽 ：一勺
鹽 ：適量
蔥 ：適量
美極鮮醬油 ：一勺
雞精 ：1湯匙
蒜 ：適量
蠔油 ：1湯匙
姜 ：適量

具體步驟

1.1：準備好所有材料，肉切片，豆腐切小塊兒，香菇撕小瓣，蔥切碎，姜蒜切片，尖辣椒切絲兒。

2.2:起油鍋，油熱後豬肉下鍋爆炒，待肉七八分熟倒入蔥薑蒜爆香，倒入木耳和香菇繼續煸炒。

3.3:倒入蠔油、料酒、生抽，煸炒兩下後加入適量清水，再倒入切好的豆腐，注意水量不要過多，大火燉開。

4.4：開鍋後倒入切好的尖辣椒絲兒，加入雞精，稍待片刻即可出鍋裝盤。