美味芋頭燉大排,這可是我最近的新寵,今天我特意拿出來和大家分享一下,希望你們和我一樣愛上這道美味的芋頭燉大排。芋頭是繼土豆之後,我最愛的蔬菜,綿軟的口感,說不出為什麼,反正就是迷上了他,巨好吃。肉食動物的我可一日不讀書,但不能一日不吃肉哦,你呢?
主料
芋頭 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
排骨放開水中氽一下,去掉血水,然後放流動的清水中沖洗乾淨。
芋頭去皮洗淨,對切成塊,生薑大蒜切片
將芋頭、小排、生薑、大蒜放入電高壓鍋中,淋入適量黃油、生抽、老抽、蒸魚豉油,最後放兩顆冰糖
將所有材料拌均,使芋頭和小排上色均勻。
高壓鍋通電煲20分鐘。
散氣後就可以開吃了