準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蘋果 :
1個 橙 :
2個 雞翅 :
7支 金針菇 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 輔料
咖哩膏 :
1包鹽 :
適量雞精 :
少許 具體步驟
1. 蘋果切丁浸鹽水、胡蘿蔔切丁、橙子擠出橙汁、金針菇切掉尾部根系,所有原料先準備好備用。
2. 炒鍋下油,先把雞翅放入略煎。兩邊都煎一分鐘。(中小火)
3. 加入咖哩膏,再倒點水讓咖哩膏稀釋一下,加入金針菇和胡蘿蔔丁同煮。
4. 煮約10分鐘後加入蘋果丁和橙汁,續煮10分鐘。(中途隔五分鐘翻動雞翅和配萊)
5. 最後加入少許鹽、雞精等調味即可。