主料
輔料
具體步驟
1.準備好時材
2.把水潺頭尾處理乾淨
3.剁成魚泥
4.蔥姜切碎
5.把所有時材和輔料拌勻
6.電餅鐺放少量油加熱把魚餅煎熟
7.兩面煎熟
8.切好裝盤
烹飪技巧
水潺是海魚,所以鹽要少放,胡椒粉要多一點才好吃