蠔油鴨翅如何做簡單又美味

蠔油鴨翅營養美味，很受喜歡吃鴨翅的人們的喜愛，富含蛋白質、脂肪、能量、礦物質、尼克酸、核黃素、維生素C、維生素E、維生素A、微量元素、碳水化合物、膽固醇、不溶性纖維素等營養，食用有養胃健脾、提高機體免疫力的功效。

主料

輔料

具體步驟

1.各材料

2.鴨翅用沸水焯過，撈起待用

3.熱鍋，爆香薑片

4.下控幹水份的鴨翅

5.下蠔油等的調味料

6.先是中火15分鐘，再小火燜煮1.5小時以上

7.待鴨翅煮至個人喜歡的軟熟程度，汁收8成幹，撒點蔥花，即可上碟

烹飪技巧

無