青椒煸雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞翅洗淨，剁成2－3釐米大的塊。青椒洗淨切成1釐米的段。

2. 將炒鍋置於旺火上，放油燒至六成油溫，放入薑片炒出香味，再放入青椒、花椒炒香並出辣味，加雞翅、精鹽炒熟。

3. 最後加入胡椒粉翻炒均勻，剷出裝盤即成。